此心安处丨我们在郑州，把日子过成“混搭”

来源：大河网

大河网讯 3月3日上午十点，萨姆（Abdus Sammad）像往常一样推开扎塔尔巴扎餐厅的门。门口，菜商已将当天的新鲜蔬菜码放整齐。他弯腰搬起一筐洋葱，走进厨房，开始了一天的工作。烧烤的炉子还没生火，但香料的味道已经弥漫在空气里，仿佛在等候今天第一位客人的到来。

与此同时，在几公里外郑州轻工业大学的一间教室里，尤莉亚（Iuliia Chernova）已经打开电脑，调试着今天的PPT。学生们陆续落座，她用流利的英语开启了今日的课堂话题。

萨姆（左）和尤莉亚一同享用早餐。

傍晚时分，尤莉亚结束一天的课程，轻轻推开扎塔尔巴扎的门。围裙上沾着面粉的萨姆抬头冲她一笑。她熟稔地绕到吧台后，帮他把刚做好的甜品摆上架子。客人多的时候，她会帮忙端盘菜、帮顾客推荐菜品。店里放着阿拉伯音乐，窗外是郑州的街道。这是属于他们夫妻俩的日常画面。

萨姆来自巴基斯坦，尤莉亚来自俄罗斯。他们在郑州扎下了根，是一对跨国夫妻。虽然结婚将近一年，但两人各自在这座城市生活的岁月，早已让这里成了真正的家。

说起相识，两人至今还保留着各自的版本。萨姆笑着说，有一天收到一个女孩的好友申请，对方说想拍他和他的摩托车，“觉得我好帅”。“明明是你一遍遍约我吃饭、看电影。”尤莉亚听了立刻纠正。面对记者，这对年轻夫妻就这样拌起嘴来，甜蜜又温馨。

2021年11月，利用业余时间学习摄影的尤莉亚需要一位骑摩托车的模特来完成作业。机缘巧合下，她联系到了同在郑州的萨姆。收到拍照请求后，他爽快答应。作业顺利完成，两人也从朋友慢慢发展成了恋人。

尤莉亚与萨姆接受记者采访。

对尤莉亚来说，郑州的意义远不止于此。这位来自俄罗斯的姑娘，在郑州生活已近九年。“刚得到这份工作时，我连郑州在地图上的哪个位置都不知道，就这么一头扎了过来。”她从没想过，自己会从懵懂少女在这里生活到三十岁。

“我在这里不仅有朋友、有家人，还有一只可爱的小猫咪和一份不错的工作。每次回俄罗斯，我反而觉得自己像个‘老外’，因为我最好的青春，全都留在了这里。”尤莉亚说。

萨姆的故事，始终与厨房紧紧相连。在英国读书时，他几乎做遍了餐厅里的所有岗位：厨师、服务员、洗碗工。来到郑州六年后，他开了这家阿拉伯餐厅。为了守住地道风味，他特意从沙特请来厨师。

“一开始没想到大家会这么喜欢我们的菜品。”萨姆说，如今店里常常座无虚席，看到客人吃得开心，他特别欣慰。他的心愿很简单——希望人们在品尝独特风味的同时，也能感受到阿拉伯文化的魅力。

萨姆在沟通新店装修相关事宜。

新的一年，两人都在为新的目标而努力。萨姆的扎塔尔巴扎即将迎来“第二季”：位于郑州记忆油画厂创意园的新店计划于上半年开业。每天忙完老店，他便匆匆赶来，盯着施工进度，和装修师傅确认每一处细节。而尤莉亚则在夜晚回归“学生”身份，一头扎进心理学硕士的线上课程。她希望用知识为自己充电，也为未来的生活添一种可能。

忙碌，却也踏实——这是他们在郑州的又一段新故事。

家是什么？对这对夫妻来说，它不是护照上的国籍，不是嘴里的语言，而是那间飘着香料味的餐厅，是那间坐满学生的教室，是收工后一起回家的路。无关国度，心有所归，便是家。（周金淼 张蕊 马绍坤）

编辑：王友振审核 ：赵汉青