县在发生｜侨力汇聚兴渔都 连江鲜味香飘北美

来源：福州新闻网

福州新闻网3月23日讯（记者 林文婧 通讯员 李宁伟）乡情架金桥，合作赢未来。美国当地时间3月19日晚，“汇聚侨力 连通北美”美国连籍社团以侨搭桥·共建家乡经济发展晚会在美国纽约举行。晚会以侨领乡亲为纽带，为连江特色海产品搭建走向国际的“黄金通道”，让鲍鱼、海带、鱼丸等“海连江”味道香飘大洋彼岸，有力助推福州对外贸易高质量发展。

签约仪式现场。（连江融媒体中心供图）

本次晚会是第二届“以侨搭桥·卖向全球”连江县跨境电商跨境贸易工作座谈会的重要延伸，由美国连江同乡会携手24家连江籍旅美侨团共同主办。现场，连江本土企业与美国客商深度对接，共话合作，不仅展现了连江作为“世界渔都”的硬核实力，更彰显了侨乡连通世界的独特魅力。

签约仪式现场。（连江融媒体中心供图）

推介环节现场气氛热烈，福建亿达食品有限公司、福州旭煌食品有限公司等连江知名企业轮番登台，全方位展示“海连江”区域公共品牌的丰富矩阵与过硬品质。从劲道鲜美的鱼丸到肉质饱满的鲍鱼，从营养丰富的海带再到味美鲜甜的缢蛏，连江特色海产品的多样风味赢得了在场美国食品进口及贸易公司代表的广泛赞誉。此次推介会上，福建亿达食品、福建瑞云食品、福州旭煌食品等6家连江本土企业，分别与6家美国食品进口及贸易公司签署合作意向书。双方将在产品采购、品牌推广、市场拓展等领域开展深度合作，共促共赢。

福建亿达食品有限公司是连江一家集海产品养殖、精深加工、销售贸易为一体的省级农业产业化重点龙头企业。在亿达公司的展台前，生海带经过冻干、烘焙、包装等，变身为精致的即食海带酥、海带薯片、海带糕等休闲食品；幼嫩的海带苗，也能化身杯装速食海带嫩芽汤、火锅海带苗、即食海带苗零食等多样产品，吸引众人围观品鉴。

“以前按斤卖，现在按罐按袋卖。原先一斤一角钱，如今一小罐一小袋就卖数元甚至数十元。各大商超、大型连锁餐饮还在不断‘带货’，我们的产品远销美国、加拿大、澳大利亚、新加坡等国际市场，此次签约将全面打通北美餐饮渠道。”亿达公司总经理邱威杰表示。就在不久前，亿达与中国科学院海洋研究所成功签约，依托中国科学院在海藻遗传育种、海带活性成分提取等方面的技术优势，开展海带加工下脚料的高值化利用及新产品的开发。

作为“中国鱼丸之都”核心企业，福建瑞云食品不仅传承了百年工艺，更以创新驱动发展。公司相继获得“福建老字号”“国家级科技型中小企业”“省级重点龙头企业”等荣誉称号，正以品牌实力加速国际化进程。福建瑞云食品有限公司总经理陈建先介绍，此次现场订货量已超1000吨，成交金额达2000多万元。他表示，客户之所以长期信赖“海连江”产品，核心在于其质量稳定、性价比高、服务贴心，“客户评价就是四个字：靠谱、好用、省心、划算。”陈建先告诉记者，瑞云食品旗下鱼丸、百胜缢蛏、龙头鱼等主打产品适用人群广、需求刚性强，已成功销往美国、加拿大、日本、俄罗斯等多个国家。

晚会前，连江企业携产品进行推介。（连江融媒体中心供图）

近年来，借助“一带一路”东风，连江企业持续推动产品创新，积极拓展海外市场。“我们公司与福建农林大学合作，研发了获得国家专利的仿生肉馅食品制作工艺，成功攻克技术壁垒，打开了北美市场大门。”福州旭煌食品有限公司总经理林斌介绍，目前公司出口的鱼丸占福州鱼丸出口总量的“半壁江山”以上，在纽约五大华人超市均有售卖。除了鱼丸系列产品，公司还推出了闽菜系列、简餐类新品等二三十款产品，产品矩阵日益丰富多元。此次签约后，产品将进一步进入更多华人超市及餐饮连锁渠道，市场版图持续拓展。

连江是全国著名侨乡，文脉绵长，旅居海外的连江侨胞是联通故土与世界的重要使者。“作为海外侨团，我们始终肩负着联络乡情、服务侨胞、促进交流的责任。未来，美国连江同乡会也将继续发挥联络员、宣传员作用，加强与家乡企业的联系，深化民间交流合作，积极推动更多经贸合作与文化交流，为家乡经济社会发展贡献侨界力量。”美国连江同乡会主席张云表示。

连江县相关负责人表示，将持续擦亮“世界渔都·福州连江”城市IP，依托“海连江”区域公共品牌，充分发挥华侨华人桥梁纽带作用，搭建更多经贸合作平台，推动连江优质海产品阔步走向全球市场，让“海连江”的鲜美味道成为连接海内外合作共赢的最美纽带。